Volovanes rellenos de puerros y gambas
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  • Autor:
    DOWN ESPAÑA

  • Tiempo: 45

  • Para: 4 personas

  • Dificultad: Fácil

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Preparación

1. Ponemos una sartén al fuego.

2. Pelamos los puerros.


3. Cortamos los puerros en trozos pequeños.


4. Echamos los puerros en la sartén y rehogamos hasta que estén blandos.


5. Añadimos las gambas y movemos.


6. Ponemos un poco de sal.


7.Echamos la bechamel y lo mezclamos bien.


8. En una fuente para horno ponemos los volovanes.


9. Rellenamos los volovanes con la mezcla.


10. Añadimos por encima el queso Emmental.


11. Metemos los volovanes al horno 5 minutos a 180º con ayuda de unas manoplas.


12. Sacamos los volovanes del horno con ayuda de las manoplas.

13. Los servimos.

 


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